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株式会社FIO

2017年08月1日

ジモチョクに掲載されました

新しくオープンした農産物直売所の情報サイト「ジモチョク」に弊社直売所「ジューク・ジューク」が掲載されました。直売所の様子をわかりやすい文章でご紹介いただいています。


推しチョクVol.1 空色の直売所は「畑ライブ」会場だった! ジューク・ジューク(東京・八王子市)

農産物直売所の情報サイト 「ジモチョク」

2017年06月2日

【新聞に掲載されました!】

日本農業新聞に掲載していただいたものです。
少し盛られている感じも見受けられますが、読んでみてください!

https://www.agrinews.co.jp/p40910.html

 

先日の5月27日で35歳になった大神です。

全然なんとも思ってなかったのですが、35という数字を見てびっくりしました。

もうすぐ40歳だ…

こうやって人は年をとっていくのだなぁと感じます。

ただ、過ぎていく時間にならないように楽しんでいきたいと思います。

全力少年ならぬ、全力中年で頑張ります!
このフレーズはどこかで聞いたことがある気がします。パクってたらすいません。

 

35歳になって思うのですが、最近関わってくださる方々が以前と変わってきたように思います。

フィオの創業当初「応援してるよ」と言ってくださる方がいらっしゃいましたが、現実的に何かそれ以上のことはなかったように思います。

今は、「FIOのことをもっと広めたい」「FIO野菜を売りたい」と具体的なイメージでお話をいただけるようになってきました。

そう感じているのは自分の感覚の違いかもしれません。

最近はうまく説明できませんが、点と線を結ぶようかことが起こっているように思います。

なんかもっと面白いことがたくさんできそうです。

これからのFIOに是非ご期待ください。

短いですが今日はこの辺で…

 

それではまた!

2017年01月15日

直売所の平日休業について

いつも弊社の農作物直売所「ジューク・ジューク」をご愛顧いただきまことにありがとうございます。

野菜の収穫量が少なくなってきたため、誠に勝手ながら、直売所の平日の営業をお休みとさせていただきます。なお、土、日、祝日に関しては変わらず営業してまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。


営業時間の変更

変更前:
《平 日》15:00〜17:00(定休日 木曜日)
《土日祝》 10:00〜17:00

変更後:
《平 日》休業
《土日祝》 10:00〜17:00

2017年01月1日

今日からFIO運営体制が大きく変わります

明けましておめでとうございます。

昨年も多くの方々に野菜を届け、飲食店の皆さまにもたくさんの旬の野菜を使って頂き、大変感謝しております。7月には旧牛舎の横にピザ窯を作り、毎月のように手作りピザイベントを開催し多くの方々に参加して頂きました。大変なことと言えば、9月の長雨に大変苦労し秋冬野菜のスケジュールが計画通りにいかず、お客様には大変ご迷惑をお掛けしたことです。毎年、予測できない気象は、いつも悩まされております。

さて、株式会社FIOも早いもので今年で5年目を迎えます。設立当初2013年は、取引先がほぼなく、野菜を作っても売るところがなく、少量でも買って頂けるお客様の元へ動き回っていましたが、今では八王子市内の飲食店20軒ほどに増え、FIO野菜を使って頂けるようになり大変感謝しております。また、堀之内には直売所を作り地域の方々がいつでも買える場も作り、FIOメンバーと地域の方との交流の場ともなりつつあります。

そして2017年、株式会社FIOの体制が大きく変わります。今までFIOの代表取締役として、わたくし舩木が担ってきましたが、2016年12月31日をもって代表取締役を退職し、FIOは、今年1月1日より創業者の一人「大神辰裕」が代表取締役として新しいリーダーのもとに再スタート致します。この代表交代と共に役員体制も改めます。これからのFIOは、今まで以上に野菜作りに力を入れ、多くの方々に美味しい野菜を届けられるように、八王子一、東京一、日本一の農業事業会社として、お客様のために努力し続けます。

今後とも株式会社FIOを何卒よろしくお願いいたします。

舩木 翔平

FIO 新運営体制

代表取締役 大神 辰裕
取締役 副社長 飯田 祐己
取締役 伊藤 宏

2016年12月24日

green honey 極〜きわみ〜 限定発売いたします!

2016年も終盤となり、すっかり寒くなってきましたね。
突然ですが、皆様に新商品のお知らせがあります!

弊社の蜂蜜「green honey」数量限定モデルが登場します!

今回の蜂蜜は収穫期間中一度も収穫せず集めたものです。
百花蜜の魅力を充分に引き出したものとなっております。

その名も!green honey「極」!!

人間の手では作り出すことの出来ない味わいから、「極(きわみ)」と名付けました。

蜂蜜の特徴は、

  • ・ブランデーのような色合い
  • ・濃厚で厚みのある甘さ
  • ・甘さを包み込むコク
  • ・甘さやコクを引き立てる仄かな酸味
  • ・花々を織り込んだような芳醇な香り

製法はgreen honey共通のこだわり、

  • ・八王子の自然と季節を凝縮(local)
  • ・巣箱の中でじっくり熟成
  • ・最低限のろ過
  • ・非加熱(raw)

を忠実に守り「巣箱の中の蜂蜜」をお届けします。

green honeyは、殆ど人間の手を加えていない蜂蜜です。季節柄、ブドウ糖が結晶化した状態でのお届けとなります。液体の蜂蜜にはないクリーミーな食感をお楽しみください。

外装は通常商品のシール式から紙包みに変更しました。
どこかクラシカルな雰囲気に仕上がり、贈り物にも最適です。


販売は、本日より弊社直売所「ジューク・ジューク」並びに弊社オンラインショップにて行います。

殆どの工程をミツバチと2016年の陽気に任せたこの蜂蜜!
是非「ミツバチが作った蜂蜜」をご賞味下さい!


※補足1(数量限定の理由)

今回の蜂蜜は熟成期間中もミツバチが蜂蜜を消費するため、収穫量に限りがあります。数量限定でのお取扱いです。洋酒でいう「天使の取り分」ならぬ、蜂蜜でいう「蜜蜂の取り分」とご理解頂ければ幸いです。

※補足2(類似商品)

以前販売していたgreen honey「結(むすび)」も、「春から秋の蜂蜜を同時に味わえる」のが特徴です。人為的に春と秋の蜂蜜を配合して作ることが可能ですので、ある程度お客様の好みに応じたものが作ることが出来ます。