株式会社アンドファームユギ

シャドークイーン

中まで紫色のジャガイモです。

加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。

茹でた時には男爵程ホクホクした感じにはなりません。ジャガイモとサツマイモの中間位な感じの食感です。