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株式会社FIO

農をもっと手元に

多くの人たちに身近にある「農」にふれてほしい。 それは、普段の生活の中に安全で安心な食べ物が当たり前のように身近にあることが大切だから。 そして、子どもたちには、食べる喜びと嬉しさを、本物の「農」から知ってほしい。

フィオは、身近な地域で育てられた農産物を地域の方々に食べてもらうこと、 いわゆる「地産地消」を推進していきます。 顔の見える関係の中で、街と畑を互いに行き来し、コミュニケーションを取りながら、 「農のある地域」を八王子を拠点に広げていきたいと思っています。

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野菜づくりへのこだわり

私たちは、野菜づくりで農薬は使いません。 その土地や季節に合った野菜づくりをすれば、 畑や野菜にも負担をかけずに旬の美味しい野菜が収穫できます。土づくりは、地域の酪農家と連携して発酵牛糞堆肥を使用しています。

→ 野菜づくりのこだわり