アンドファームユギ版CSA 募集
お知らせ - 2022年03月18日
農場での食べものセットがほぼ毎月受け取れ、その3回に1回は農場で過ごせる機会がある。食べて、過ごして、未来を育んでいく仕組み。募集を開始しました！
3/31 募集は終了いたしました。 沢山のお申し込みありがとうございました。
名前は、“ethical farming(エシカルファーミング)”。
米国発祥の持続可能な農場運営スタイルであるCSA（Community Supported Agriculture）をベースにした先進的な取り組みとなります。
この農場は日本の農業が抱える問題に対して、常に実践的な挑戦を続けてきました。
文字通りゼロスタートの新規就農。
耕作放棄地や里山の再生とその実用。
化学合成農薬を使わない野菜づくり。
アニマルウェルフェアに基づく養蜂。
日々求められる課題に応え、解決策を実行し、また学び、更に前進を続けて今に至ります。
私たちは次のステップに踏み出しました。それは「理想の農場をつくること」。
四季折々に変化する自然や生き物、食べもの、コミュニティ、暮らし。これらが充分に機能する流れを育みます。「生産（者）」→「消費（者）」という一方通行だった関係性を、もう少し踏み込み、行き来できるような関係づくりに取り組みます。
現代において必要とされているそれらを無理なく生活に取り入れられる仕組みが
この取り組みの特徴です。農場で生まれる食べものを取り巻く日常を、ファーミング(farming)と位置付けました。農家を指すファーマー(farmer)でもなく、農場を指すファーム(farm)でもない。これが今、必要なことだと考えています。
実施初年のため、定員は多くありません。その分ゆとりをもって過ごすことができます。ソーシャルディスタンスが云われる時代でも安心して楽しむことができます。
詳細や申込みは以下のページをご覧ください。
ご不明点等はお気軽にお問い合わせください。
一年分のお野菜やハチミツ。
年4回の農場での日常を過ごせる機会。
様々な価値を凝縮してお届けします。
是非一緒に“ファーミング”しましょう。
