農業は、儲からない?
先日、学生らと農業について話す機会があり、農業について質問をした。
「農業って儲かるイメージある?」と聞いたら、
みな「儲からないと思う」と答えました。
一方、別のところでは、「農業って儲かるでしょう!」という若い奴もいる。
必ずしも「農業が儲からない」というイメージがあるわけではないが、圧倒的多い。
確かに自分自身も農業は儲からないと思っていた。
農業研修時代、大根など作ったとき、
この大根一本150円として、種蒔いて90日くらいで収穫でき、それを軽トラで運び、水で洗い、売り場に持って行きやっと売れる。収穫の際も一度に運べる量にも限界があり、収穫適期もあるため、計画的に種まきから収穫までを行わなければ、かなりロスする事になる。
ずっと、一人で作業をしながら「農業って儲からないな~」って感じてました。
農業がホントに儲からないものだったら、
とっくに無くなっていると思う。
また、野菜の売り方、農業の経営方法や見せ方、農業に関わるサービスなど、まだまだやりきれていない事がたくさんあると思う。農業という産業自体、農地所有者が代々子孫へ受け継ぎ、農業経営をしてきたため農地はある程度守られてきた。しかし、人材の流動性が全くなかった事、農業が土地や地域に依存性が高い産業である事、世代交代が上手くできない事が主な要因となり、技術革新や新しい事がなかなか進む事ができずにいた。
都市農業は直売所が儲かる!?
ちょうど今、FIOの堀之内の畑では、野菜直売所を新しく作っている。
都市部の畑は、隣接して住宅地が立ち並び何千人も住んでおり、周辺道路では毎日多くの方々が車で通りすぎ、何万人もの人たちが身近にいる。
野菜のメリットとしては、誰しもが必要とする日常品である事です。全ての人が野菜を買う可能性があるという事!
11月28日にオープンする新直売所は、かなり期待している!個人のお客様と日常的に接点が持てる唯一の場所だから。
今まで、いつもFIO野菜が買える場所が無かった。一部あったが、FIOではないスーパーなどの販売員さんが売るのでは、やっぱり「FIOの思い」と「野菜の美味しさ」を伝えるには限界がある。特にFIOでは、変わった野菜が多いので普通の野菜売り場では売りにくい野菜になってしまう。。。
やっぱり、自分自身で売るしかない!
でもそれがFIOファンに確実に繋がる近道だと思う。
他の違いを何でも使え!
農業では、生産して売る以外はあまり農業として見られない場合が多いが、
一見、農業とズレた事であっても農業に繋げ、野菜の購買やFIO野菜ファンになってくれたら成功だと思う。
一般企業でも自社製品を販売する際も必要と思っている人に売るだけでは、販路の開拓はできない。自社製品を選んでくれるお客様を増やさなければいけない。その為には、今まで意識されていなかった層にターゲットを絞り、そこへ自社製品メリットをPRしていく。
普段、素通りしている人に対して、どうアピールしていくか!自社製品を認識してもらうか。
野菜は、スーパーやコンビニ、道の駅など、どこでも置いてある。その並びにまたFIO野菜を並べても、量が多く、安くて綺麗な野菜が売れるに決まっている。他の違いを出さなければ勝てない。
そこで独自性を出すものとしては、
1、場所(どこで農業をやっているか)
2、人(誰が、誰と野菜を作っているか)
3、考え方(どういう経緯で農業を始めたか、なんの為に農業をしているかなど)
この三つが大切だと思う。
特に特別なことではないと思うが(; ^ω^)農業は特にどこで誰が作ってるかは、かなり重要!食への意識が強いからね。
3つ目の「考え方」は、野菜を売る上であまり聞きなれない事かもしれない。
FIOでは、「農業に地域の方々が多くの関わりを持つことにより、農業(食)が身近な存在となる事で地域がより豊かで楽しい町になる」と考え取り組んでいます。「町を変えるには、先ず農業から!」
だた、考えを伝えられるのは、FIOメンバーが直接伝える必要がある。その為には、農業体験イベントを実施したり、野菜の販売を自ら様々なイベントで出店してお客様と会話をしたり、地道にメッセージを送っていく。
そして、買った野菜と共にメッセージが乗っかって家族のもとや多くのお客様の食卓へと広がる。野菜は、FIOの商品であり、情報媒体の一つでもある。
だから、印象に残るような綺麗な野菜、カラフルな野菜、新鮮で美味しい野菜が大事!
なんとも
まだ、儲かってるとは言い難い現状ですが、
儲かる気がする!だから農業やってますがね!
はじめに書いた学生からのコメント「農業って儲からない」
じゃ、「結構儲かりますよ。農業!」にしてみましょうかヽ(*´∀`)ノ
なんか、「農業儲からない」って言葉が俺には、心地よく感じてしまった(;´∀`)
だって、みんなが想像しているものと真反対なことをやろうとしているから。なんか楽しい!
変な男だね( ̄▽ ̄;)