トップページ > 野菜のこだわり > フィオ野菜図鑑 > カーボロネロ カーボロネロ イタリア、トスカーナ地方が原産と言われている結球しない葉キャベツの一種で、「ケール」の仲間に当たります。葉は縮れがかった濃緑色で、繊維質が多いので煮崩れしにくい性質をもっています。本場イタリアでは、スープやパスタなどに用いられているようです。 FIO野菜図鑑 パクチー ラディッシュ 紫水菜 コーラルリーフ ほうれん草 ルッコラ かぶ サラダほうれん草 ふじ化粧かぶ わさび菜 ニンニク コリンキーカボチャ ズッキーニ キタアカリ 陸海苔(オカノリ) キュウリ(夏すずみ・新北星) スイスチャード イタリアンパセリ ノーザンルビー シャドークイーン 赤タマネギ カーボロネロ 小松菜 サラダケール のらぼう菜 山わさび(ホースラディッシュ) 亀戸大根