多摩市豊ヶ丘にある、パン屋さん「moi bakery」さんで、野菜の販売（毎週水曜日）、蜂蜜「green honey」の販売が始まっております。
モイベーカリーにはたくさんの種類のパンはありません。軸となるパンは、大型食事パンのカンパーニュと山食です。すべてのパンに、国産小麦と自家製酵母を使い、生地には卵とバターを一切使っていません。一晩ゆっくりと一次発酵させ、ガスの石窯で焼き上げます。
季節の素材を楽しんでもらいたいので、野菜やくだものを使ったタルティーヌやサンド、スコーン、焼き菓子も作っています。
派手さはありませんが、健康的でのびのびとしたパンや焼き菓子です。
(moi bakery HPより)
おいしいパンに合う蜂蜜や、新鮮なお野菜はいかがでしょうか。ぜひ近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
店舗情報
| 店名 | moi bakery |
|---|---|
| 住所 | 東京都多摩市豊ヶ丘5-5 JS八角堂 |
| 営業日 | 水、木、金、第1土曜日 平日 08:30-15:00 第1土曜日 09:30-15:00 FIO野菜の販売は、毎週水曜日・蜂蜜は常時販売しています。 |
| WEB、SNS | website http://moibakery.com https://m.facebook.com/moibakery1/ https://instagram.com/moibakery |