農作物の生産を行うだけでなく、自ら野菜・蜂蜜を販売したり、住宅地に近い立地を活かして、新鮮な野菜を生産・お届けしております。
農業生産・養蜂
八王子市小比企・堀之内の農場で、年間で約50品目の野菜を生産しています。農薬、化学肥料は使わず、じっくり手間をかけて作り、一般的に流通することの少ない野菜も栽培しております。また、堀之内の里山で養蜂も行い、純粋蜂蜜<green honey>を生産しております。詳しくはお問い合わせください。
卸し・販売
私たちの野菜や取り組みにご共感いただける店舗さまを中心に、野菜の卸も行っています。地元産、無農薬の野菜を使いたい飲食店さまなど、お気軽にお問い合わせください。また、堀之内の畑のそばでは、直売所で穫れたての野菜・蜂蜜を販売しております。 （直売所は現在休業中です。）
CSA
米国発祥の持続可能な農場運営スタイルであるCSA（Community Supported Agriculture）をベースにした事業です。四季折々に変化する自然や生き物、食べもの、コミュニティ、暮らし。これらが充分に機能する流れを育みます。「生産（者）」→「消費（者）」という一方通行だった関係性を、行き来できるような関係づくりに取り組んでいます。
現在、自社でのCSA「エシカルファーミング」と、株式会社4Nature様のCSA「CSALOOP」に参画しています。
研修・講演
私たちの取組みについてや、都市農業についてお話しいたします。
詳しくはお問い合わせフォームからご連絡ください。