2016年も終盤となり、すっかり寒くなってきましたね。
突然ですが、皆様に新商品のお知らせがあります！
弊社の蜂蜜「green honey」数量限定モデルが登場します！
今回の蜂蜜は収穫期間中一度も収穫せず集めたものです。
百花蜜の魅力を充分に引き出したものとなっております。
その名も！green honey「極」！！
人間の手では作り出すことの出来ない味わいから、「極(きわみ)」と名付けました。
蜂蜜の特徴は、
- ・ブランデーのような色合い
- ・濃厚で厚みのある甘さ
- ・甘さを包み込むコク
- ・甘さやコクを引き立てる仄かな酸味
- ・花々を織り込んだような芳醇な香り
製法はgreen honey共通のこだわり、
- ・八王子の自然と季節を凝縮(local)
- ・巣箱の中でじっくり熟成
- ・最低限のろ過
- ・非加熱(raw)
を忠実に守り「巣箱の中の蜂蜜」をお届けします。
green honeyは、殆ど人間の手を加えていない蜂蜜です。季節柄、ブドウ糖が結晶化した状態でのお届けとなります。液体の蜂蜜にはないクリーミーな食感をお楽しみください。
外装は通常商品のシール式から紙包みに変更しました。
どこかクラシカルな雰囲気に仕上がり、贈り物にも最適です。
販売は、本日より弊社直売所「ジューク・ジューク」並びに弊社オンラインショップにて行います。
殆どの工程をミツバチと2016年の陽気に任せたこの蜂蜜！
是非「ミツバチが作った蜂蜜」をご賞味下さい！
※補足1(数量限定の理由)
今回の蜂蜜は熟成期間中もミツバチが蜂蜜を消費するため、収穫量に限りがあります。数量限定でのお取扱いです。洋酒でいう「天使の取り分」ならぬ、蜂蜜でいう「蜜蜂の取り分」とご理解頂ければ幸いです。
※補足2(類似商品)
以前販売していたgreen honey「結(むすび)」も、「春から秋の蜂蜜を同時に味わえる」のが特徴です。人為的に春と秋の蜂蜜を配合して作ることが可能ですので、ある程度お客様の好みに応じたものが作ることが出来ます。